В Санкт-Петербурге уже который день наступила настоящая весна, что несвойственно для марта, обычно серого, хмурого и морозного. Я начинаю верить в народные приметы - ранняя Пасха, ранняя весна. И если говорить о Пасхе, то уже весь интернет пестрит сочными солнечными картинками, не дающими нас забыть, что она уже совсем скоро.
Но я пока не буду о подготовке к весенним праздникам, просто несколько фотографий меренг (meringue kisses) или в простонародье безе (безе поцелуйчики). Рецепт их достаточно просто и есть во всем интернете, могу сказать только одно, что мне понравилась технология от Meringue Girls, использующие не просто сахар, а именно горячий, нагретый в духовке с температурой 200С.
Но я пока не буду о подготовке к весенним праздникам, просто несколько фотографий меренг (meringue kisses) или в простонародье безе (безе поцелуйчики). Рецепт их достаточно просто и есть во всем интернете, могу сказать только одно, что мне понравилась технология от Meringue Girls, использующие не просто сахар, а именно горячий, нагретый в духовке с температурой 200С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий