Зефир

"Молочные реки, кисельные берега...", а как же без зефирных облаков?! Ни с чем не сравнится вкус домашнего зефира с покупным, напичканным одним Е и производными. Зато такое лакомство можно давать спокойно своим малышам. А какие вкусы можно сделать, ведь существует не только яблочный зефир, а также черная смородина и пр. Эксперименты не останавливаются.

Свадебный торт с пионами

Свадьба, это такой день, когда все на взводе, все волнуются, нервничают, чтобы все прошло хорошо и так, как задумывалось. Поэтому в такой день особенно не хочется подводить молодоженов покосившимся или развалившимся тортом, тем более не оправдать ожидания по оформлению. И я также, как и невесты начинаю нервничать в такой день. Я какая моя радость, что клиенты остаются довольными и пишут такие замечательные слова о моих творениях.

Этот торт не был исключением. Я очень хотела оправдать желание жениха с невестой и сделать все так, как они хотели. За основу было взято классическое оформление белой мастикой и цветами. В качестве цветов слепила пионы из мастики, которые немного оттенила розовым цветом. А изюминкой стали инициалы первых букв имени на торте. Получился очень красивый и нежный торт.

Торт для девочек / косметика

Какая девочка не любит, чтобы у нее было много косметики?! Тени для век, пудра, румяна, кисточки...сколько всего хочется иметь в своей косметички. А если подарят тебе еще и съедобную косметику в виде фигурок на торте?!

Ягодный пирог с черникой и черной смородиной / Рецепт

Пирог я пекла не спроста. Решила в этом году активно поучаствовать в знаменитом Chefs Battle, но к сожалению, провалилась сразу на первом этапе. Я не хочу сказать, что моя работа была хуже других участников из моей группы, просто судьба. Как обычно говорит моя мама: "Значит судьба такая, могло бы быть и хуже". Не буду расстраиваться, тк своей работой я очень довольна, а если учесть то, что фотографировала я на телевик, то просто шикарно;)
В задание надо было испечь пирог и сфотографировать три этапа - пирог перед отправлением в духовку, полностью готовый пирог и разрез, и конечно же написать рецепт. Поэтому им я хочу поделиться и в своем блоге.

С Пасхой!

Сегодня 12 апреля отмечаются два замечательных праздника - Пасха и День Космонавтики. Хочу остановится на светлом празднике Пасха и поздравить всех православных крестьян с этим по-настоящему добрым и солнечным праздником! Христос Воскрес!
И в продолжение, хочу показать Вам свою Пасху.  Для меня было вновинку печь куличи, тк до этого этим занималась мама, но в этом году она мне доверила столь важное дело. Рецепт был взят из старой книги по кулинарии, которую я помню всю жизнь, и правда вкус получился отменный! Приятного просмотра.

Шоколадный торт с ягодами

Детский день рождения - это всегда праздник. Конечно любой день рождения тоже праздник, но именно в детстве закладывается то восприятие мира, которое будет в будущем. И каждый родитель хочет сделать для своего малыша этот день незабываемым. Одни приглашают много друзей, кто-то едет в парк развлечений, нанимает аниматоров и пр. Но кульминацией праздника всегда становится задувание свечей. Мне кажется все дети ждут этого момента с нетерпением, чтобы задуть свечку и загадать свое заветное желание. А когда торт еще и красивый и украшен его любимыми персонажами из мультиков или просто любимым героем, то для ребенка праздник становится еще ярче. 

К чему это все я пишу, а просто к тому, что детям надо дарить эту маленькую минуту счастья, и не обязательно зазывать гостей, заказывать дорогие украшения и торт. Можно просто испечь самому торт (рецепты позволяют это сделать легко и быстро), украсить вместе с ребенком (посыпки, ягоды, мармеладки и пр. сладости), накрыть стол для чаепития, да и еще куча всего, что можно сделать, привлекая к участию своего малыша, главное вкладывать в это частичку души. 

К примеру, вот такое украшение из ягод можно сделать - ведь сложного в этом ничего нет, да и ребенок может сам раскидать ягоды в хаотичном порядке, поставить свечку и все, праздничный торт готов.

Торт на 1 год девочке

Люблю когда заказывают детские тортики, особенно когда дизайн оставляют на мой вкус. Так и в этот раз родился такой милый тортик с симпатичной девочкой. Давно хотела слепить такую фигурку, конечно она простая, без всякой художественной лепки, но она получилась такой душевной. Вообщем я очень осталась довольная своим результатом.

Тюльпаны...

Живые цветы - это прекрасно, что может быть лучше, чем смотреть на эту красоту?! Но и сухие завядшие цветы вызывают не меньшей трепетности, даже больше раскрывается их красота, их изящность. Они как бы показывают свою ногату, которую скрывали весь период цветения. Так что добро пожаловать в этот маленький мир...

Сладкий стол (candy bar) на День Святого Валентина

Совместно с единомышленниками, живущими желанием дарить красоту, вместе с Restless Hands и Mariebo photography, создали такую красоту - сладкий стол или candy bar на День Святого Валентина. Так что приятного просмотра;)

P.S. не смогла остановится и выбрать только несколько фотографий, ведь все они прекрасные!

Вербное Воскресенье

Хочу поздравить Вас со светлым праздником, отмечаемый всем православным миром, Вербным Воскресенья. Этот день напоминает нам о торжественным входе Иисуса Христа в Иерусалим на ослике. Не буду дальше вдаваться в историю, все желающие могут найти достаточно информации в интернете. Просто хочу внести свою частичку любви и доброты в этот прекрасный день.

Капкейки или девичьи радости

Весна нас перестала радовать: то дождь, то снег, то град...Хорошо, что хоть ветер, ворвавшийся к нам из приключений Элли и Тотошки, ушел в другие края, наводя новые свои порядки. И нет ничего странного, что именно в такой серый и мрачный день захотелось чего-то светлого, теплого, доброго...

А захотелось испечь мне капкейки, сделать ароматный крем и раскрасить его в розвые оттенки. Рецепт капкейков самый простой, а вот начинка с изюминкой - добавила немного цедры лимона и ягод брусники, получилось очень вкусно и с благородной кислинкой.

Торт три шоколада или попытки foodphoto

Мое стремление заниматься фудфотогрфией все больше и больше, оно нарастает с каждым днем. Я бы сказала, что это дурачество, но ведь так приятно смотреть на аппетитные фотографии еды, а особенно каких-либо сладостей. Все эти фотографии - вроде бы ничего особенного: ложка/вилка, тарелка, стакан и мелочи, которые, если поискать, можно найти в любом доме, а вот получаемая картинка великолепна. Умение так расставить и разложить есть не у каждого, это надо чувствовать, к этому надо стремится - никогда не поздно учиться чему-то новому, развивать свое шестое чувство.

Вот именно сегодня мне захотелось творить, даже и не знаю с чем это связно, может выглянувшее солнце, спокойные ребенок или все вместе, помогло мне создать такие, как мне кажется, отличные фотографии.

Торт на 2 года

В моем блоге я обещала показывать свои торты, но у меня только природа. Да, лучше всего у меня получается фотографировать именно ее, я фанатка этого дела - мои альбомы ломятся от фотографий цветочков, грибочков и пр. Я могу делать это часами, даже собиралась прибрести макро-объектив, но в связи с нестабильной экономической ситуацией и резким ростом цен на технику, это осталось лишь моей мечтой, хотя на данный момент я хочу другой объектив.

Но сейчас я хочу показать торт на день рождения моей маленькой принцессы, рискнувший родиться 8 марта. Хоть мы и приболели, и глобальная детская вечеринка была отменена, но праздник в кругу семьи мы не отменили. Больше всего моя девочка ждала именно торт, как она радовалась, хлопала в ладоши...эти моменты я не хочу забывать никогда.

И вновь зима...

В Санкт-Петербурге вновь наступила зима, выпал белоснежный снег и почему-то сразу навеяло Новым Годом. Хотя почему "неожиданно", для меня большей неожиданностью было быстрое снятие шапок и теплых шарфов, и переодевание в легкое пальто. Северный ветер взял власть над нашим городом, забрав у нас первых предвестников весны.

Весна...Меренги

В Санкт-Петербурге уже который день наступила настоящая весна, что несвойственно для марта, обычно серого, хмурого и морозного. Я начинаю верить в народные приметы - ранняя Пасха, ранняя весна. И если говорить о Пасхе, то уже весь интернет пестрит сочными солнечными картинками, не дающими нас забыть, что она уже совсем скоро.

Но я пока не буду о подготовке к весенним праздникам, просто несколько фотографий меренг (meringue kisses) или в простонародье безе (безе поцелуйчики). Рецепт их достаточно просто и есть во всем интернете, могу сказать только одно, что мне понравилась технология от Meringue Girls, использующие не просто сахар, а именно горячий, нагретый в духовке с температурой 200С.

Зима...

Не теряя времени, хочу показать вам мою зиму, да-да, именно зиму, хоть сейчас и правда по весеннему тепло и солнечно. Ведь нет ничего прекраснее, чем зимняя прогулка в солнечный день после серых будней, ощущать эти теплые и нежные поцелуи солнца...

Начало...

Знаете, после своего дня рождения мне всегда хочется что-то поменять. Ведь большинство из вас, я уверена, составляют списки того, что успели сделать за год. Я пыталась, честно пыталась, но все время находились отговорки, почему я в данный момент этим заняться. Все время переносила "именно в этом году", "а составлю-ка я лучше этот список после дня рождения, ведь как раз начинает новый год".... и т.д. Но не буду начинать свой блог с грустного, просто хочу сказать, что этот блог будет посвящен всему, что приносит мне радость в жизни -моя работа-хобби - торты, мое увлечение фотографией, а также рукоделие.